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Racine de cannelle القرفة

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Produit vendu : Sachet fermé de cannelle (poids au choix).

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o   La cannelle en cuisine :

La cannelle est une épice très populaire, très utilisée pour le sucré, bien souvent en association avec la pomme ou le chocolat.

En occident, on utilise généralement la cannelle dans les desserts, tandis qu’en Afrique du nord, en Inde, en Grèce et en Orient, on la cuisine avec les plats salés, notamment les viandes rouges et la volaille.

Dans vos desserts, ajoutez-en à vos pâtes pour gâteaux, vos biscuits, fruits, tartes, enfin partout !

Servez-vous en aussi pour aromatiser vos thés et infusions.

o   Les bienfaits de la cannelle :

Elle possède de nombreux bienfaits pour la santé, et on peut l’employer pour soigner, ou tout du moins soulager, certains maux de tous les jours :

  • Manque de fibres : cela peut paraître étonnant mais elle contient énormément de fibres. Plus de la moitié de son poids sont des fibres, indispensables au bon fonctionnement du transit intestinal.
  • Vieillissement et bien être générale : C’est un des meilleurs antioxydants qui soit. Les antioxydants contribuent à la protection des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et des maladies liées aux vieillissements.
  • Coup de faiblesse : c’est un tonique naturel qui vous donnera un coup de fouet.
  • Digestion difficile : Comme la plupart des épices, elle aide à la digestion, soulage les flatulences et calme les spasmes de l’estomac.
  • Infections : elle possède des vertus antibactériennes, antivirales, expectorantes et anti-inflammatoires, donc elle est idéale pour protéger des infections.
  • Circulation du sang : C’est un stimulant des fonctions cardiaques générales. C’est un dilatateur de vaisseaux ce qui lui donne un aspect aphrodisiaque.
  • Règles douloureuses : la cannelle peut aider à soulager les règles douloureuses.
  • Nausées : c’est un anti-nauséeux naturel.
  • Vermifuge : cette épice est un vermifuge naturel, actif sur un grand nombre de vers parasites de l’intestin.

L’utilisation des épices ne remplacera bien entendu jamais la consultation ou les prescriptions d’un médecin. Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour toute médication.

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