Carvi الكروية

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Produit vendu : Sachet fermé de carvi nettoyer, en graines.

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o Le carvi et la cuisine :

À ne pas confondre avec le cumin, qui est une épice au goût et à l’usage différent.
Le carvi est utilisé pour parfumer les viandes, les fromages, la charcuterie ainsi que dans certaines pâtisseries et confiseries.
Il se marie parfaitement aux légumes et à toutes les viandes blanches.

Les propriétés du carvi pour la santé :

Le carvi a des vertus carminatives, vermifuges ou encore antispasmodique. Il a la propriété de lutter contre l’aérophagie et la fermentation.
Il possède un effet stimulant au niveau de la salive, des sécrétions gastriques et biliaires, en gros : il est excellent pour la digestion ! Mâchez en quelques graines à la fin d’un repas copieux, il fera son petit effet.
Il facilite les règles douloureuses, augmente la lactation pendant l’allaitement et soulage les flatulences.

L’utilisation des épices ne remplacera bien entendu jamais la consultation ou les prescriptions d’un médecin. Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour toute médication.

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